Президент Казахстана поручил развивать сельхозпереработку
Написал Ivan Belikov   
08.10.2018

Большое внимание вопросам развития агропромышленного комплекса страны уделил Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев в ежегодном Послании народу. В очередной раз он обратил внимание на огромный потенциал, который имеет сельское хозяйство страны, передает собкор ИА «Казах-Зерно». Раскрыть его - задача и правительства, и самих крестьян.

Глава государства отметил, что в настоящий момент страна обеспечивает себя продуктами питания по многим позициям, в том числе, хлебом, мясом и молоком. В то же время, сохраняется зависимость от импорта по другим видам продовольствия. Да, позитивная динамика в повышении самообеспечении есть. Но ее нужно ускорить, отметил Нурсултан Назарбаев.

- По продовольствию мы ежегодно сокращаем импорт, - сказал президент. - Сахара у нас не хватает - наращиваем производство. Алматинская область в этом году получит рекордное количество сахарных клубней, и надеюсь, еще больше увеличит производство сахара. То же самое касается кондитерских изделий. Но при этом, мы, государство, производящее мясо, колбасу почему-то завозим из-за рубежа. И еще, очень много из того, что в Казахстане можно производить, мы завозим. Почему? Потому что нет нормальной перерабатывающей промышленности. Я просил Минсельхоз вокруг Астаны поставить суперсовременные перерабатывающие заводы и выпускать самые лучшие колбасы, самые лучшие конфеты, и показать, что всё это можно сделать у нас. Всё сырье у нас есть, а мы продолжаем завозить, и за это платим валютой. Поэтому, насыщение внутреннего рынка должно быть основным ориентиром нашего правительства.

Глава государства отметил, что сейчас уже реализуется ряд проектов с целью развития сельхозпереработки в стране. В частности, суперсовременный мясоперерабатывающий завод строится в Алматинской области. Такой же будет построен и в Северном Казахстане.

Президент привел примеры уже работающих успешных казахстанских предприятий, которые благодаря внедрению современных технологий смогли в разы увеличить объем выпускаемой продукции. И поручил все меры господдержки надо направить на привлечение в отрасль современных агротехнологий.

- Основная задача - увеличить производительность труда, - сказал Нурсултан Назарбаев. - И увеличить экспорт переработанной продукции сельского хозяйства в 2,5 раза к 2022 году. Наш новый министр Умирзак Естаевич взялся за это, предложил программу. Надеемся, всё будет выполнено. У нас достаточно земли, достаточно специалистов - везде всё можно сделать. Давайте займемся. Мы должны использовать лучший опыт управления отраслью путем использования гибких стандартов, путем привлечение так называемых «седых голов», успешных зарубежных специалистов в области сельского хозяйства. Их надо искать. Сингапур в своем время по всему миру искал, и ушедших на пенсию специалистов из Японии привозил к себе.

Также президент подчеркнул необходимость выстроить в стране систему обучения сельских предпринимателей новым навыкам. И в связи с этим поручил правительству в ближайшие три года ежегодно выделять на поддержку аграрного образования и сельхознауки выделять дополнительно не менее 100 млрд тенге ежегодно.

Аграрии Карагандинской области внимательно выслушали поручения главы государства. И отметили их актуальность и важность для развития отрасли. Георгий Прокоп, директор ТОО «Шахтерское», крупнейшего в Карагандинской области зернового хозяйства, так откликнулся на слова Президента РК:

- Задача повышения производительности труда была поставлена перед аграриями и ранее. Так что, надо в этом направлении активнее работать. А чтобы достичь успеха, всем крестьянам надо повернуться лицом к новым технологиям и использовать новую высокопроизводительную технику. Это обеспечит более высокие урожаи. Цифровизация отрасли позволит содержать меньше людей, при этом, получая большую отдачу. Не нужно зацикливаться на выращивании какой-то одной культуры. Сегодня оценка любого сельхозпредприятия идет только одним образом - по отдаче с каждого гектара. И если какая-то культура позволяет со своей площади получать более высокий доход - этим и надо заниматься. Хоть что сей и сажай, хоть бананы. Главное, благодаря этому повысить производительность труда. Сегодня многие переходят с пшеницы на бобовые культуры. Они могут давать более низкую урожайность, но при этом, стоят намного дороже зерна, а значит, более выгодные. К тому же, позволяют сохранять плодородие почвы за счет того, что накапливают в земле азот, и благодаря этому сокращают издержки хозяйств на удобрения. Тут свою роль должна и сыграть наука, необходимость которой также отметил Президент. Мы сейчас сталкиваемся с тем, что с простоем урожайности наши сорта пшеницы не выдерживают - длинные стебли гнутся под тяжестью колоса и ложатся. Селекционеры должны сказать свое слово и вывести более низкорослые сорта, чтобы у нас, крестьян, не было проблем с уборкой.

Источник: kazakh-zerno.kz