В ближайшей перспективе будут экспортироваться на сумму до 30 миллионов долларов в год, что даст возможность создать 500 постоянных и две тысячи сезонных рабочих мест.

В начале марта текущего года Президенту страны были представлены инвестиционные проекты, реализуемые в Республике Каракалпакстан. Один из них — по переработке цист артемии. В этом направлении планируется увеличить экспортные мощности государственного унитарного предприятия до 30 млн долларов. На данный момент в центре нашего внимания — возможности для реализации новых проектов, расширения экспорта, создания рабочих мест.

Простому организму сто миллионов лет

Лишь на страницах истории осталось то, что до второй половины прошлого века в Аральском море существовало более 60 видов рыб, свыше 40 видов из которых ловили и перерабатывали. Сегодня в его водах живет только артемия (род ракообразных из класса жаброногих, выделяемый в собственное семейство).

Исследования, проведенные учеными Каракалпакского отделения Академии наук Узбекистана, показали, что к середине 1990-х артемия стала полностью занимать акваторию Аральского моря со стороны Узбекистана. Один из главных факторов этого — высыхание моря быстрыми темпами и повышение его солености. По мере увеличения солености воды все обитатели моря стали гибнуть, что в свою очередь создавало условия для размножения артемии.

Как объясняет главный специалист Комитета по экологии и охране окружающей среды Респуб­лики Каракалпакстан Алишер Ёкубов, артемия хорошо размножается в основном в хлорированной, сульфатированной, карбонатной и соленой среде (до 300 граммов соли на литр воды). Этот класс жаброногих не претерпел мутации и считается простым организмом, который живет без изменений более ста миллионов лет.

В мире несколько видов этого существа. Те, что обитают в Аральском море, относятся к Artemia рarthenogenetica — разновидность рассоловых креветок.

Сфера применения и экспорт уникального продукта

В мировой практике препараты, полученные на основе цист артемии, широко используются в пяти областях — аквакультурной промышленности, сельском хозяйстве, фармацевтике, медицине и косметологии.

— Около 90 процентов из них используется в сфере аквакультуры, так как состав уникального продукта богат белком, аминокислотами и витаминами, — рассказывает Алишер Ёкубов. — Полезен в области сельского хозяйства как дополнительная биологически активная добавка для животных. Это и лекарство в ветеринарии, и удобрение при активации микробиологических процессов в почве.

Цисты артемии популярны в качестве источника йода, нуклеиновой кислоты, обогащенной питательной добавкой. В фармацевтике и медицине применяются для профилактики заболеваний эндокринной и сосудистой систем, а также при лечении канцерогенных заболеваний и как противораковое средство.

Еще одна особенность продукции класса жаброногих в том, что она естественным образом укрепляет иммунитет кожи, улучшает ее цвет защищает от ультрафиолетовых лучей. Поэтому во всем мире считается бесценным продуктом в области косметологии.

Казахстан, Китай, Россия, США входят в число ведущих стран, поставляющих цисты артемии на мировой рынок. Казахстан продает свою продукцию как сырье по два доллара. Россия, перерабатывая ее, экспортирует по 12 долларов. Интересно и то, что по производству и продаже цист артемии лидирует в мире бельгийская компания NV. На самом деле в этой стране такого рода ракообразных нет вообще: сырье импортируется из-за рубежа, а его 500-граммовая готовая продукция стоит 150 евро.

По мнению экспертов, если будут созданы необходимые условия для глубокой переработки, то появится возможность продать готовый продукт от 50 до 250 долларов.

Количество предпринимателей, собирающих цисты артемии со стороны Аральского моря в нашей стране, растет год от года. Если в 2010 году такой же деятельностью занимался всего один субъект, то в 2018-м — 23, а в 2020-м — 45.

— Согласно постановлению Кабинета Министров «О внесении изменения и дополнения в положение о порядке использования объектов животного мира и прохождения разрешительных процедур в сфере пользования объектами животного мира» от 6 февраля 2019 года, субъекты предпринимательства обращаются в наш комитет по квоте объемов сбора цист артемии, — продолжает Алишер Ёкубов. — Изучается их деятельность и делаются выводы на основе анализа. К 2020 году изъявили желание работать в форме совместного предприятия инвесторы из Вьетнама, Казахстана, Китая и России. Эти субъекты, получившие разрешение комитета, занимаются здесь первичной переработкой и экспортом собранных цист артемии.

Так, в Муйнаке расположено СП ООО «Аralskaya artemia». Хотя прогноз предпринимателя Саъдуллы Юсупова на обилие артемии в отошедшем на 130 километров отсюда море оказался благоприятным, у него не было даже маленького цеха для первичной переработки продукта…

Вселило уверенность населения в лучшее будущее и предоставило предпринимателям широкие возможности для развития постановление Президента «О дополнительных мерах по экономическому развитию и обеспечению занятости населения Муйнакского района Республики Каракалпакстан в период 2017-2018 годы» от 28 февраля 2017 года.

Постановление предусматривает реализацию 72 проектов на 52,3 млрд сумов с целью более широкого привлечения в регион инвесторов. Особое значение в документе придается выделению банковских кредитов на неиспользуемые пустующие здания для создания предпринимателям соответствующих удобств в их деле.

— Долгие годы здания знаменитого в шестидесятых и семидесятых годах прошлого века Муйнакского рыбоконсервного завода не использовались, поэтому оказались в запустении, — вспоминает предприниматель. — Небольшая часть была выделена нашему предприятию. Мы их полностью реконструировали и превратили в цех первичной обработки цист артемии. В зависимости от масштаба работ приобрели холодильники, построили специальные бассейны, установили оборудование для фильтрации воды. Это в свою очередь позволило повысить качество продукции, увеличить экспортный потенциал.

На базе общества с ограниченной ответственностью созданы совместные предприятия с российскими и китайскими партнерами. Если объем экспорта в 2018 году составлял всего около 200 тысяч долларов, то в 2020-м, несмотря на сложности пандемии коронавируса, эта сумма увеличилась в пять (!) раз. Более ста муйнакцев обеспечены работой.

В рамках реализации постановления Кабинета Министров «О мерах по комплексному социально-­экономическому развитию Муйнакского района Республики Каракалпакстан» от 16 января 2019 года был выделен 1 трлн 485 млрд 176 млн сумов. В прошлом же году построен, капитально отремонтирован и введен в эксплуатацию ряд объектов. Создавались новые производственные мощности, современные предприятия. Муйнак во всех отношениях стал красивым и современным.

В качестве практического примера можно привести также ООО «Jasmine gold group», которое занимается производством цист артемии и вносит значительный вклад в увеличение объемов экспорта региона.

Как объясняет менеджер предприятия Омонйул Мамбетов, волны и ветер прибивают артемии к берегу: ведь весят они легче, чем песчинки (в одном грамме 210-230 единиц). Таких существ можно увидеть только через микроскоп, поэтому их собирают с помощью определенного приспособления. Затем улов привозят на предприятие в Муйнаке и в специально подготовленном бассейне формируют личинки при заданной температуре. Стоит отметить, что это вкусная пища, особенно для рыб и креветок. Скажем, выживут и вырастут лишь 50 процентов личинок рыб, если получают обычный комбинированный корм. И более 90 процентов развиваются без каких-либо заболеваний, если питаются цистами артемии. К тому же последние можно собирать в любой сезон года.

— Когда речь идет об Аральском море, многие представляют лишь трагическую его сторону, — говорит Саъдулла Юсупов. — Это неправильно. Потому что в эти места можно влюбиться, стоит только увидеть Судочье и близлежащие озера, где гнездятся сотни видов птиц. А устюртские обрывы и каньоны, напоминающие другую планету… А исторические памятники в этих широтах…

Еще одно интересное обстоятельство. Судочье и озера в окрестностях также являются домом фламинго. На местном языке называются «кызылгоз» (красный гусь). Эти грациозные птицы кормятся моллюсками, личинками, насекомыми и червями. В основе же их рациона — красная артемия и ее цисты. Самое интересное, что фламинго, питаясь Artemia рarthenogenetica и накапливая жир, начинает розоветь.

По словам предпринимателя, сегодня ведется работа с российскими партнерами по выращиванию новых видов артемии. Если проект стартует, то можно будет производить 240-270 артемий в одном грамме. Со стороны иранских, таджикских и японских предпринимателей также выдвигаются предложения по экспорту данной продукции.

С каждым годом за рубежом растет спрос на цисты артемии Арала. Если в 2018 году продано всеми субъектами предпринимательства 568,6 тонны цист на 1,8 млн долларов, то к 2020-му эта сумма составила 2040 тонн и 8 млн 203 тысячи долларов соответственно. Об этом свидетельствует тот факт, что объем экспорта по сравнению с 2019 годом вырос в 4,2 раза. Увеличивается и количество рабочих мест. Свыше 500 граждан Муйнака с учетом привлеченных на сезонную работу предпринимателями имеют постоянный источник дохода.

Новые проекты и рабочие места

Кабинетом Министров 11 июля 2020 года принято постановление «Об организации деятельности государственного унитарного предприятия «Орол артемия саноати» при хокимияте Муйнакского района Республики Каракалпакстан». В основные задачи данного предприятия входят реализация программ развития охоты и переработки цист артемии, научно-техническая, технологическая, инвестиционная и экспортная деятельность в данной сфере. Отдельное внимание — рациональному использованию мест естественного размножения этих организмов, глубокой переработке цист артемии на промышленной основе, а также производству экспортной продукции с высокой добавленной стоимостью, внедрению передовых технологий для создания новых мощностей.

— В начале марта текущего года в ходе презентации инвестиционных проектов, которые будут реализованы в Каракалпакстане, Президенту страны предоставлена информация о том, какие работы планируется провести в ближайшей перспективе государственным унитарным предприятием по цисте Арала, — рассказывает заместитель министра инвестиций и внешней торговли Респуб­лики Каракалпакстан Алибек Камалов. — Планируется создание предприятия по переработке 3500 тонн цист артемии в год за счет вводимых инвестиций в размере 30 млн долларов бельгийскими, китайскими, российскими и турецкими инвесторами. Ожидается, что к 2023 году его экспортная мощность достигнет 30 млн долларов, а основными покупателями будут такие государства, как Азербайджан, Бельгия, Вьетнам, Латвия, Россия и Турция. В компании, работающей на основе современных технологий, намечено создать 500 постоянных и две тысячи сезонных рабочих мест.

Своевременная реализация и последовательное развитие проекта — это возможность для Узбекистана занять достойное место среди лидеров мирового рынка еще в одной сфере. Другой важный аспект заключается в том, что цисты артемии Аральского моря по своим природным свойствам и составу не хуже, чем их аналоги в других частях света.

Приоритетом не на словах, а на деле должны стать рациональное использование такого природного богатства, создание здоровой конкурентной среды между предприятиями, более широкое освоение новых рынков. Вот тогда благородные цели послужат добрым делам, приумножая доходы тех, кто живет в Приаралье.

https://aral.uz/wp/2021/04/05/brineshrimp/