Комитет рыбного хозяйства министерства экологии, геологии и природных ресурсов РК презентовал предпринимателям госпрограмму развития рыбного хозяйства на 2021–2030 годы. Программа ориентирована на развитие основных видов деятельности рыбной промышленности: промысла, рыболовства и разведения рыбы, рыбоводства и переработки. Основная цель — обеспечить население рыбной продукцией и создать условия для развития рыбоводства, сообщает «КазахЗерно.kz».

 

Казахстан имеет высокий потенциал по производству и экспорту рыбы и рыбной продукции. В 2019 году, до пришествия пандемии рыбный рынок Казахстан около 66 тысяч тонн рыбной продукции. В 2020 году по понятным причинам из-за воздействия последствий пандемии, что связано с нарушением торговых связей, закрытием границ производственные и экспортные показатели рыбной продукции в Казахстане снизились. Карантин сильно повлиял на экспорт. Государство боялось, что мы сами останемся без продуктов, и блокировало экспорт отечественных товаров, вводило различные ограничения по экспорту. В целом в других странах закрытые границы тоже создали дефицит. Но, надеемся, что самые плохие времена позади.

Казахстан является как экспортером, так импортером рыбной продукции. Ежегодно Казахстан экспортирует в среднем около 30 тыс. тонн рыбной продукции на сумму около 60 млн. долларов. Получают казахстанскую рыбную продукцию 36 стран мира в ближнем и дальнем зарубежье. Ассортимент экспортной рыбной продукции — филе рыбы, вялено-копченую продукцию и мороженую тушку рыбы. Особенно ценится за рубежом филе судака. Его в больших объемах экспортируют в страны Европейского союза, в Россию, США, Китай.

Немного о судаке. Хищная рыба относится к представителям семейства окуневых. Обитает в пресных озерах и реках. Но есть и морские виды судака. Ценится потребителями многих стран мира, поскольку отличается нежным вкусом, при этом он абсолютно безопасный для здоровья, низкокалорийный и богатый ценными веществами. Его регулярное употребление способно благотворно повлиять на человеческий организм. Филе этой рыбы отличается богатым химическим составом, в нем присутствуют микро- и макроэлементы, жирные кислоты и вещества, способные существенно улучшать показатели здоровья. Казахстанский судак пока наиболее экологически чистый представитель этой рыбы.

Импортирует Казахстан океаническую рыбу и морепродукты. Это сельдь, скумбрия, лососевые, креветки, мидии и другие виды. Завозят рыбу и морепродукты из Норвегии, России, Исландии, Китая и стран Прибалтики. Структура рыбной отрасли по рыболовству составляет примерно 45 тыс. тонн, по рыбоводству 7,4 тысячи тонн. Экспорт примерно 30 тыс. тонн, а импорт 43,5 тыс. тонн.

На реализацию программы развития рыбного хозяйства в Казахстане до 2030 года предусмотрено 177,4 млрд. тенге. Из них 136 млрд. тенге пойдут на прямые субсидии, рыбоводно-биологические обоснования, приобретение рыбопосадочного материала, содержание ремонтно-маточных стад ценных видов рыб и лекарственных препаратов. 41,4 млрд. тенге — субсидии при реализации инвестиционных проектов. В Казахстане разрабатываются и презентуются отдельные меры по привлечению предпринимателей в рыбную отрасль. Недавно о том, как завести рыбоводческое хозяйство, рассказали жамбылцам на семинаре «Как распределяются квоты на рыбные хозяйства в Казахстане».

Источник - https://kazakh-zerno.net/183259-kazahstan-vserez-zanjalsja-podemom-svoej-rybnoj-otrasli/