В последнем исследовании найдены способы преодоления опасений фермеров по поводу безопасности возвратных вод.

Делегаты и активисты  почти из 200 стран вернулись с глобального экологического форума COP26 в Глазго, Шотландия, с длинным списком связанных с климатом обещаний и целей для обсуждения и реализации. В то время как многие страны вновь взяли на себя обязательства по созданию устойчивых к изменению климата сельскохозяйственных систем, некоторые группы обвинили лидеров на COP26 в том, что они не прилагают должных усилий для повышения водной безопасности в мире.

Потребность в устойчивой к изменению климата продовольственной системе, которая решает как текущие, так и будущие климатические угрозы, включая нехватку воды, остра как никогда. К примеру, недавнее предупреждение  ООН  о том, что впервые в мире голод на Мадагаскаре вызван изменением климата. Эксперты Всемирной продовольственной программы отмечают, что подобные ситуации - это лишь начало.

В связи с этим, водосбережение начинает играть более значительную роль.

В США также усиливается давление, направленное на создание более устойчивой к изменению климата продовольственной системы, с учетом угроз для продовольственного снабжения, связанных с изменением климата и ухудшением состояния окружающей среды. Продолжающаяся засуха в Калифорнии, например, придает особую актуальность методам водосбережения, поскольку на крупнейший агропромышленный комплекс штата приходится 80% водопотребления Калифорнии.

Поскольку на сельское хозяйство приходится 69% потребления воды в мире и 36% от общего потребления воды в США, политики стремятся сократить спрос на пресную воду. Увеличение использования возвратных вод в сельском хозяйстве США может показаться очевидным решением, но фермеры, включая производителей тепличных культур, неохотно используют возвратные воды. Почему это происходит, учитывая острую потребность в экономии воды в сельскохозяйственном производстве?

Такие воды вызывают чувство брезгливости

Ученые давно отмечают, что как фермеры, так и широкая общественность неблагосклонно относятся к возвратным водам из-за чувства брезгливости и считают их грязными. 

Общеобразовательные усилия не могут устранить коренные причины сопротивления фермеров использованию такой воды. Когда ученые и политики говорят о такой воде, они имеют в виду очищенные муниципальные сточные воды – стоки, которые превращаются в оборотные воды в результате строго регулируемого процесса на очистных сооружениях. Однако фермеры не всегда думают об оборотной воде так же, как ученые и политики.

В недавней работе группа исследователей изучила знания фермеров об очищенных сточных водах и то, как это может объяснить их сопротивление внедрению методов орошения с использованием возвратных вод. В период с весны 2019 г. по зиму 2020 г. исследователи опросили 285 производителей тепличных культур в США, чтобы определить их знания, восприятие и готовность использовать очищенные сточные воды в тепличном производстве.

Они обнаружили, что 73% респондентов не использовали такие воды. Большинство производителей (83%) выразили первоначальную готовность использовать очищенные сточные воды для непродовольственных культур, например для полива декоративных растений. Однако их готовность упала до 36%, если очищенные стоки использовались бы для продовольственных культур.

Затем исследователи узнали у производителей, что, по их мнению, означают «возвратные воды». Производители в опросе определили возвратные  воды как «собранные воды» (48%) в результате сбора дождевой воды, очищенные сточные воды от собственного производства (26%) и оборотные системы, такие как гидропонное орошение (15%). Эти ответы отражают практику повторного использования воды, которой придерживаются сами производители, но только 10 респондентов (3%) определили возвратные воды как очищенные муниципальные сточные воды.

Исследование показывает, что восприятие производителями возвратных вод во многом основано на своем собственном опыте их использования. Большинство производителей, которые описывали возвратные воды как «собранные» или «оборотные», также считали эти воды загрязненные бактериями или вирусами.

Полученные результаты говорят о том, что отчасти нежелание использовать возвратные воды в своих тепличных хозяйствах может быть связано с мнением фермеров о ее небезопасности. Это дает важные подсказки о том, как адаптировать пропагандистскую деятельность для устранения такого недопонимания и, в конечном итоге, побудить больше фермеров использовать очищенные сточные воды.

Нацеленная информация может помочь привлечь фермеров

Согласно тревожным климатическим прогнозам, мировые запасы пресной воды будут подвергаться все большей угрозе. В США также актуален вопрос увеличения экономии воды. Результаты исследования показывают, что между учеными, политиками и общественностью существует разрыв в отношении общего понимания возвратных вод. Если политики надеются привлечь всех с целью увеличения использования возвратных вод, еще более важным становится инвестирование в целевую информационную деятельность для усиления понимания устойчивости к изменению климата и новых технологий.

(Перевод с английского)

Источник - https://www.washingtonpost.com/politics/2021/11/29/recycled-water-can-boost-sustainable-agriculture-if-we-get-over-yuck-factor/