Рыба - прекрасный источник белка и необходимых питательных микроэлементов. Мировое потребление рыбы на душу населения в настоящее время превышает 20 килограммов в год. В то же время в Центральной Азии и в некоторых странах, не имеющих выхода к морю, среднее потребление ее, по данным ФАО, составляет лишь около двух килограммов в год.

Этот и другие вопросы развития рыболовства и аквакультуры будут рассматривать на этой неделе в Измире эксперты в области рыболовства и официальные лица, отвечающие за принятие решений в регионе Центральной Азии и Кавказа.

Открывающаяся сегодня Шестая сессия Региональной комиссии ФАО по рыболовству и аквакультуре стран Центральной Азии и Кавказа (CACFish), организованная правительством Турции, будет работать с 15 по 18 октября 2018. Секретарем Комиссии является старший специалист ФАО по рыболовству и аквакультуре Виктория Чомо.

Рыба является одним из самых продаваемых в мире продуктов питания. По данным ФАО, в 2016 году почти 35 процентов от объема мирового производства рыбы было продано на международных рынках.

Регион Центральной Азии и Кавказа удобно расположен между динамичными рынками Азии и Европы. ФАО видит высокий потенциал для развития переработки и экспорта рыбной продукции в частном секторе.

Двери на международные рынки может открыть оказание господдержки в принятии международных стандартов по безопасности пищевых продуктов, создании лабораторий и механизмов прослеживаемости рыбной продукции. Правительства также должны сыграть свою роль в предотвращении попадания в цепи поставок улова, добытого в результате незаконного, несообщаемого и нерегулируемого (ННН) рыбного промысла.

CACFish – это региональная организация по управлению рыболовством, созданная в 2010 году в соответствии со статьей XIV Устава ФАО. Ее задачи состоят в содействии развитию, сохранению, рациональному управлению и наилучшему использованию живых водных ресурсов, а также устойчивому развитию пресноводной аквакультуры.

Источник: fao.org