15 июня 2023 года вышла публикация Геостата “Сельское хозяйство Грузии”. Публикация охватывает статистические показатели, связанные с сельским хозяйством в Грузии за 2019-2022 годы. Аналитики EastFruit выделяют несколько основных моментов из опубликованных данных. Учитывая старение фермеров, производство в основном для собственного потребления и высокую сегментацию производства, в современном сельском хозяйстве Грузии могут быть значительные возможности.

Прежде чем мы перейдем к основным моментам, давайте проясним некоторые ключевые термины, используемые в публикации:

— Агрохолдинг (холдинг) — экономическая единица, осуществляющая сельскохозяйственное производство под единым управлением, независимо от ее размера и правового статуса. Существует два типа агрохолдинга: семейный холдинг и сельскохозяйственное предприятие.

— Семейное хозяйство — домохозяйство.

— Сельскохозяйственное предприятие — Холдинг, управляемый юридическим лицом: обществом с ограниченной ответственностью, полным товариществом, коммандитным товариществом, акционерным обществом, кооперативом и т.п.

Имея в виду эту классификацию, мы представляем вам некоторые ключевые моменты, которые мы обнаружили в сельскохозяйственных данных Грузии.

Почти все хозяйства возглавляют фермеры в возрасте 40 лет и старше. Мужчины в среднем используют гораздо больше земли.

Руководители 94% агрохолдингов в 2022 г. попадают в возрастную группу “40+”. В течение 2019-2022 гг. доля ежегодно увеличивается. Стоит отметить, что 92% обрабатываемых земель находится под управлением этой группы. Аналогичным образом, группа “возглавляемая лицами старше 60 лет” является самой многочисленной: в 2022 г. к этой группе принадлежало 59% агрохолдингов. В этой группе также присутствует тенденция к увеличению. Самая низкая доля за последние четыре года наблюдалась в 2019 году (51%).

Конечно, все вышеперечисленное означает, что доля более молодых руководителей в агрохолдингах невелика, и, что еще хуже, с годами она снижается. На 2022 год доля холдингов, возглавляемых 39-летними и моложе, составляла всего 6%. За последние четыре года эта доля была самой высокой в 2019 году (8%).

Большинство руководителей составляют мужчины. 68% агрохолдингов возглавляют мужчины и 32% — женщины. В динамике эти доли были практически стабильными в течение 2019-2022 гг. Интересно, что лидеры-мужчины владеют или используют гораздо больше земли, чем женщины. 82% земли находится в ведении хозяйств, возглавляемых мужчинами. Эта доля имеет тенденцию к росту – в 2019 г. она составила 80%. В среднем на 2022 г. мужчина-руководитель холдинга владеет или использует примерно в два раза больше земли, чем холдинг, возглавляемый женщиной.

Большинство фермеров производят сельскохозяйственную продукцию для собственного потребления.

Агрохолдинги, ориентированные в основном на растениеводство, составляют 57% всех агрохолдингов. 33% ориентированы на животноводство и растениеводство в равной степени. Только 10% ориентировано только на животноводство.

Для аграрных хозяйств, которые сообщают, что они в основном выращивают сельскохозяйственные культуры, целью производства в основном является собственное потребление. Большинство производителей отказываются от участия в рынке. Также произошло сокращение доли производителей, более ориентированных на реализацию своей продукции.

Доля холдингов, производящих преимущественно на продажу (реализующих 90% собственной продукции и более) в 2022 г. – 5%, ниже по сравнению с 8% в 2021 году. Тенденция роста предыдущих 3 лет прекратилась. Эта доля находится практически на минимальном уровне 2019-2022 гг.

Доля холдингов, производящих в основном на продажу (продающих более 50% и до 90%) в 2022 г. – 8%, ниже по сравнению с 13% в 2021 году. Доля таких холдингов в 2022 году самая низкая за последние 4 года.

Доля холдингов, производящих в основном для собственного потребления (продающих более 10% и до 50%) в 2022 г. – 14%, выше по сравнению с 12% в 2021 году. На протяжении 2019-2022 годов доля была самой высокой в 2022 году.

Доля холдингов, производящих преимущественно для собственного потребления (продажа 10% и менее) в 2022 г. — 68%, по сравнению с 62% в 2021 году. Пик за последние четыре года пришелся на 2019 год — 70%.

Доля хозяйств, не производящих сельскохозяйственную продукцию – 5%, максимальная в 2019-2022 гг.

Есть небольшие различия в долях, но по большей части динамика схожа для группы производителей, которые в равной степени ориентированы на растениеводство и животноводство. 62% из них производят преимущественно для собственного потребления.

Семейные хозяйства по-прежнему имеют очень высокую долю в производстве, но низкий доход.

Семейные хозяйства произвели 98% картофеля, 92% фруктов и 91% овощей в 2022 г. Следовательно, доли сельскохозяйственных предприятий очень низки. За последние 4 года существенных изменений в этих долях не наблюдается.

Большая доля семейных владений может напрямую привести к одному ключевому производственному вопросу. Грузинское сельскохозяйственное производство сильно фрагментированно. Небольшие размеры производства означают отсутствие эффекта масштаба, которые по-своему выражаются в низкой производительности производителей.

Среднемесячный доход от продажи сельскохозяйственной продукции на одно домохозяйство составил 90 лари ($31). Этот доход составлял всего 7% от общего дохода семьи. За последние четыре года наблюдается положительная тенденция по обоим указанным показателям.

Источник - https://east-fruit.com/novosti/stareyushchie-fermery-vysokoe-potreblenie-vysokaya-segmentatsiya-osnovnye-momenty-novoy-publikatsii-geostata/