Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий (БГУТ) впервые в Белоруссии начнет подготовку специалистов по пищевой безопасности, сообщает «Sputnik Беларусь».

По данным агентства, представители новой специальности должны будут контролировать качество на предприятиях пищевой промышленности, а также внедрять современные технологии хранения и переработки сырья. По словам ректора вуза Максима Киркора, необходимость подготовки такого рода специалистов является актуальной и важной задачей.

«Мы будем готовить специалистов, умеющих управлять качеством и безопасностью продуктов, проектировать и разрабатывать системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, а также знающих, что такое идентификация и оценка опасностей микробного, химического и физического происхождения, фальсификации пищевых продуктов и многое другое», - сказал он.

Для поступления на данную специальность в БГУТ абитуриентам необходимо будет сдать химию и биологию.

Напомним, БГУТ – это единственное в Белоруссии высшее учебное заведение пищевого профиля. Он расположен в Могилеве.

https://www.ritmeurasia.ru/news--2025-01-13--v-belorussii-nachnut-gotovit-specialistov-po-pischevoj-bezopasnosti-77910