При потеплении на три градуса выращивание кокоса, ямса, коровьего гороха, риса и голубиного гороха станет невозможным на половине ныне задействованных в этом мировых площадей, а потепление уже на полтора градуса сделает непригодными для ведения сельского хозяйства половину посевных площадей на Ближнем Востоке и в Северной Африке. В наибольшей степени это затронет кормовые культуры, а вслед за ними и мировое животноводство. В экваториальных регионах Африки и Азии потенциал разнообразия культур снизится более чем на 70 процентов. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Nature Food.

 

Ученые под руководством Сары Хайконен (Sara Heikonen) из Университета Аалто в Хельсинке составили прогноз отклика урожайности 30 основных зерновых, бобовых, овощей, фруктов, масличных и корнеплодных культур на будущее потепление. Они использовали данные о сельскохозяйственном производстве и погоде из баз Всемирного Банка, WorldClim2.1 и SPAM. Прогноз выполнялся с помощью восьми различных климатических моделей из проекта для роста средней температуры на полтора, два, три и четыре градуса Цельсия. Хотя уже при потеплении на полтора градуса модели указали на снижение площадей, пригодных для выращивания всех групп культур, некоторые регионы оказались практически не затронуты такими последствиями — например, кукурузу и ячмень на территории Северной Америки можно будет выращивать в прежних объемах даже при потеплении на три градуса.

https://nplus1.ru/news/2025/03/06/warming-crops-diversity