Сокращение пищевых отходов и разумное использование океанов могут восстановить половину деградированных земель к 2050 году.

Учёные предлагают комплекс мер, которые помогут не только остановить разрушение почв, но и улучшить экологию планеты.

Международная группа учёных в журнале Nature представила масштабный план по борьбе с деградацией земель. По их мнению, ключевую роль в этом процессе должны сыграть изменения в продовольственных системах — именно они могут смягчить последствия климатических изменений и сохранить биоразнообразие, сообщает НИА Экология.

Впервые исследователи подсчитали эффект от двух важнейших шагов: сокращения пищевых отходов на 75% и перехода к устойчивому использованию океанов в производстве еды к 2050 году. Эти меры, по их оценкам, освободят территорию, превышающую площадь Африки.

«Продовольственные системы пока остаются на периферии глобальных стратегий, хотя именно они могут стать основой для восстановления земель», — отмечают авторы исследования.

Учёные предлагают амбициозную цель — восстановить 50% деградированных земель к 2050 году, что значительно выше текущего плана в 30% к 2030 году. Ведущий автор работы Фернандо Т. Маэстре из Университета науки и технологий имени короля Абдаллы (Саудовская Аравия) подчёркивает:

«Наш план — это комплексный подход, который одновременно решает три глобальные проблемы: деградацию земель, утрату биоразнообразия и изменение климата. Для успеха критически важно объединение усилий стран и отраслей, восстановление почв и развитие устойчивых продовольственных систем».

Баррон Дж. Орр, главный научный сотрудник КБО ООН и соавтор исследования, обращает внимание на последствия деградации:

«Это не просто экологическая проблема. Истощение ресурсов ведёт к нехватке продовольствия, воды, миграциям и социальной нестабильности. Земля — основа нашего будущего».

Среди ключевых мер учёные выделяют:

• поддержку малых фермерских хозяйств, которые производят значительную часть мирового продовольствия;

• введение земельных налогов для стимулирования экологичного сельского хозяйства;

• развитие экологической маркировки и систем мониторинга.

Особое внимание уделяется борьбе с пищевыми отходами: сегодня треть всех продуктов теряется или выбрасывается. Сокращение этих потерь на 75% освободит около 13,4 млн км² земель. В пример приводится Испания, где магазины теперь обязаны передавать излишки еды, а рестораны — предлагать контейнеры для выноса.

Ещё одно предложение — переориентировать питание с мяса на морепродукты. Учёные рекомендуют заменить 70% красного мяса, произведённого с ущербом для экологии, на устойчиво добытые морепродукты и водоросли, которые не требуют пресной воды и поглощают углерод.

В целом, предложенные меры могут восстановить около 43,8 млн км² земель к 2050 году, сократить выбросы парниковых газов на 13 гигатонн в год и улучшить состояние экосистем. Авторы настаивают на скоординированных действиях в рамках трёх конвенций ООН: по климату, биоразнообразию и опустыниванию.

«Земля — это не просто ресурс, а хранитель биоразнообразия, углерода и традиционных знаний», — говорит профессор Элизабет Хубер-Саннвальд из Мексики.

Сейчас более трети суши используется для производства еды, а сельское хозяйство даёт 20% глобальных выбросов. В таких условиях восстановление земель становится ключевым условием для устойчивого будущего.

https://ecoportal.su/news/view/130158.html