Селекционеры из Татарстана доказали, что гречиха с необычно утолщенным, сплющенным стеблем в два раза эффективнее обычных сортов накапливает массу плодов в засушливые годы. Исследование показало: если обычный сорт увеличивает массу плодоэлементов в 3,2 раза от цветения до плодообразования, то экспериментальная популяция К-990 с деформированным стеблем — в 6,3 раза. Правда, в благоприятные годы картина меняется с точностью до наоборот: традиционный сорт опережает своего соперника в полтора раза. Об этом сообщила пресс-служба университета.

Работу провели сотрудники Казанского государственного аграрного университета: профессор кафедры общего земледелия, защиты растений, селекции Фануся Кадырова и молодые исследователи Лилия Климова и Гульназ Иматуллина. Результаты шестилетнего эксперимента опубликованы в «Вестнике Казанского ГАУ».

Гречиха — культура капризная. Дневные температуры выше 27 градусов заставляют её репродуктивные органы буквально останавливать развитие эмбрионов, превращая потенциальные семена в пустышки. В Татарстане, который исследователи деликатно называют «нестабильной зоной для возделывания гречихи», такие температуры — обычное дело. В 2021 и 2022 годах превышение критического порога составило более трёх градусов.

Учёные сравнивали два генотипа:

- традиционный сорт сортотипа «Краснострелецкий» и

- экспериментальную популяцию К-990, созданную на основе растений с фасциями — уплощенными, лентовидными утолщениями стебля и соцветий.

Такие растения выглядят необычно: вместо привычного круглого стебля у них развивается плоская, широкая «лента», которая может быть в несколько раз толще обычной. Эта генетическая аномалия, как оказалось, даёт растениям неожиданные преимущества.

Шесть лет наблюдений на серой лесной почве Лаишевского района показали интересные результаты. В засушливые годы (когда гидротермический коэффициент падал ниже 0,8) К-990 показал хорошую выносливость. В такие периоды прирост массы плодоэлементов у растений с деформированными стеблями был в два раза больше, чем у обычного сорта.

Различия связаны с особенностями развития двух генотипов. В фазе цветения растения с уплощенными стеблями накапливают на треть меньше биомассы стебля, чем обычные. Но к плодообразованию ситуация меняется — их стебли становятся на 31,6% тяжелее. Причём не за счёт роста в высоту, а благодаря утолщению и «выполненности» — так ботаники называют плотность тканей.

Корреляционный анализ показал зависимость: накопление сухой биомассы плодов у К-990 практически идеально коррелирует с количеством осадков в период плодообразования (коэффициент +0,98). У традиционного сорта эта связь чуть слабее (+0,94), но тоже сильная.

Растения с деформированными стеблями оказались требовательными к теплу на ранних стадиях. Они нуждаются в тепле в период, когда формируются цветочные почки, но становятся засухоустойчивыми во время генеративного развития.

Особенности биосинтеза в органах фасциированной формы К-990 в разные по гидротермическим условиям годы свидетельствуют о ее теплолюбивости и засухоустойчивости.

Фануся Кадырова - профессор кафедры общего земледелия, защиты растений, селекции Казанского ГАУ

В благоприятные годы с достаточным увлажнением традиционный сорт берёт реванш. Его нередуцированное ветвление позволяет закладывать больше побегов и соцветий, что даёт преимущество при обилии влаги. Растения с уплощенными стеблями и их ограниченным побегообразованием проигрывают в комфортных условиях.

Работа казанских учёных актуальна на фоне изменений климата. За шесть лет эксперимента среднесуточная температура в критические фазы развития гречихи ни разу не укладывалась в оптимальный диапазон 18-20 градусов. Количество осадков в периоды формирования цветочных почек, цветения и плодообразования постоянно было ниже нормы — иногда катастрофически. В 2021 году при закладке цветочных почек выпало всего 2,5% от средней многолетней нормы.

Теперь селекционеры понимают: растения с деформированными стеблями могут стать основой для создания засухоустойчивых сортов гречихи. Пока К-990 остается экспериментальной популяцией, но исследователи получили ориентиры для дальнейшей работы. В условиях меняющегося климата будущее гречихи может оказаться за формами с необычной анатомией — теми, что умеют экономить ресурсы в трудные времена.

https://glavagronom.ru/news/v-tatarstane-vyveli-sort-grechihi-rasschitannyy-na-globalnoe-poteplenie